TRATTORIA URBANA MANGIAFUOCO


TRATTORIA URBANA IL MANGIAFUOCO

insegna

“Trattoria Urbana Mangiafuoco” si trova nel centro storico di Brescia in prossimità di Piazza Vittoria e rappresenta un punto di riferimento per tutti coloro che amano incontrarsi nel cuore antico della città per apprezzare la buona cucina tradizionale ed il buon vino. Il locale mette a disposizione dei propri ospiti 1 sala con 50 posti dove poter gustare i sapori della tradizione bresciana in un ambiente curato ed accogliente.
Alla Trattoria Mangiafuoco i sapori della tradizione bresciana sono di casa. Qui per la preparazione delle ricette vengono utilizzati prevalentemente i prodotti del territorio: dai salumi ai formaggi, alle carni. Consultando il menù è immediatamente evidente la cura nella scelta dei piatti e degli ingredienti (tutti citati). Viene presentata anche una breve descrizione del piatto che facilita la scelta e … perchè no, mette l’acquolina in bocca.

Il locale locale propone anche alcune ricette a base di pesce e vegetariane.

Meritano una menzione particolare i “Piatti Speciali”. Si tratta di specialità particolari, come le Pappardelle del “Mostasù delle Cossere” (piatto del quartiere); il Piatto del Prevosto (polenta con farina di Castegnato, funghi porcini trifolati, salamelle di vitella alla griglia e carpaccio di bagoss).

Altro piatto speciale è la “Lombata Bresciana” . La qualità delle carni provenienti dalle mucche al pascolo nelle valli bresciane viene esaltata dalla sapiente e lenta cottura su pietra lavica…

Anche la carta dei vini propone etichette prevalemente bresciane: 40 vini accuratamente selezionati per essere sapientemente abbinati ai piatti proposti. La cantina include 100 etichette tra bresciane e nazionali.

La prenotazione è sempre gradita
La cucina è aperta negli orari: 12:00 – 15:00 / 19:00 – 23:00

2 Commenti finora

BeatricePubblicato il9:58 pm - Dic 7, 2020

Buonasera,
Farete anche un menù natalizio sempre d’asporto? Grazie in anticipo

ttmangiafuocoPubblicato il11:21 pm - Dic 12, 2020

Buona sera Beatrice,
nel link sottostante può trovare il menù natalizio

https://www.trattoriamangiafuoco.it/wp-content/uploads/2020/12/savino-1.png

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